KIMIA BAHAN ALAM II - FLAVONOID

FLAVONOID

• ·         Merupakan kumpulan senyawa bahan alam turunan golongan penolik banyak terdistribusi di alam
• ·         Merupakan matabolisme sekonder yang dihasilkan oleh tumbuhan dan hewan
• ·         Banyak dijumpai hamper dalam semua bagian tumbuhan, seperti : bunga, daun, buah, akar, jaringan berkayu.
• ·         Memiliki berbagai warna : putih, kuning, merah, biru. Kebanyakan berwarna kuning
• ·         Senyawa flavonoid bertanggung jawab atas warna bunga
• ·         Flavonoid beraktifitas sebagai : antioksidan, antikanker, antibakteri, antidiare, dll
• ·         Flavonoid terdapat di alam dalam keadaan bebas, namun ada juga gugus hidroksida diganti dengan senyawa gula (glikosida) dan ada juga senyawa geranin gugus metoksi (O-CH3)
• ·         Flavonoid memiliki banyak tempat substituet sehingga flavonoid memiliki isomer.

           Contoh :

                                           Isomer : berbeda struktur tetapi sama berat molekul

• ·         Substituent :

           - metoksi (O-CH3-) yang merupakan potongan dari eter ; - geranil ; -prenil

• ·         Flavonoid eter

•