Macmillan Publishing Company
Pages 168 - 169
Terpenes ,which are abundant in the oils of
plants and flowers,have distinc-tive odors and flavors.they are responsible for
the odors of pine trees and for the
colors of carrots and tomatoes.vitamins A,E, and K are terpenes.
Terpenes
consist of two or more isoprene units joined together,usually head to
tail.these compounds may have different degrees of unsaturation and a variety of functional
groups. nevertheless,the isoprene units are usually easy o identify.
Isoprene 2-methyl-1,3-butadiena two isoprene units linked head to tail
Farnesol contains three isoprene units
joined head to tail.dashed lines indicate where the three are joined.
isoprene units in farnesol
Many terpenes contain one or more rings that can be
mentally dissected into isoprene units,as in the case of carvone.
Terpenes are classified by the number of
isoprene units they contain.the monoterpenes,the simplest terpene class,contain
two isoprene units and sesquiterpenes have three isoprene units.examples of
these structures are shown in table 4.3 using bond –line structures.diterpenes,triterpenes,and
tetraterpenes contain 4,6,and 8 isoprene units,respectively.
Classify the following terpene and indicate
the division into isoprene units.
Solution : the compound is a monoterpene it
contains 10 carbon atoms or two isoprene units.the isopropyl group provide
three of the necessary carbon atoms for one isoprene units only two other
carbon atoms are required.one carbon atom is the atom to which the isopropyl
group is attached.the other carbon atom may be either the ring-CH2-group or
the-CHOH group.
TERJEMAHAN:
Terpene, yang berlimpah
dalam minyak tanaman dan bunga, memiliki pembedaan-tive bau dan flavors.they
bertanggung jawab atas bau pohon pinus dan untuk
warna wortel dan tomatoes.vitamins
A E, dan K adalah terpenes.terpenes
terdiri dari dua atau lebih unit isoprena bergabung
bersama-sama, biasanya kepala ke senyawa tail.these
mungkin memiliki derajat yang berbeda
jenuh dan berbagai groups.nevertheless fungsional, unit isoprena biasanya
mudah mengidentifikasi o.
Isoprene 2-methyl-1,3-butadiena dua unit isoprene
Farnesol mengandung unit isoprena bergabung tiga kepala ke garis tail.dashed menunjukkan di mana ketiganya bergabung.
isoprene units in farnesol
Terpene banyak mengandung satu atau lebih cincin yang
dapat dibedah secara mental
menjadi unit isoprena, seperti dalam kasus carvone.
Terpene diklasifikasikan berdasarkan jumlah unit isoprena mereka contain.the monoterpen, kelas terpene sederhana, berisi dua unit isoprena dan seskuiterpen memiliki units.examples isoprena tiga struktur ini ditunjukkan dalam tabel 4.3 dengan menggunakan ikatan-line structures.diterpenes, triterpen, dan tetraterpenes mengandung 4,6, dan 8 unit isoprena, masing-masing.
Mengklasifikasikan terpene berikut dan menunjukkan divisi menjadi unit-unit isoprena.
Solusi: senyawa adalah monoterpene mengandung atom karbon 10 atau dua isoprena units.the kelompok isopropil menyediakan tiga dari atom karbon yang diperlukan untuk satu unit isoprena hanya dua atom karbon lainnya required.one atom karbon adalah atom yang kelompok isopropil adalah attached.the atom karbon lain dapat berupa cincin-CH2-kelompok atau kelompok-CHOH.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar