a. Kromatografi Gas
✿ Gas - cair : metode pemisahan dimana fase gerak adalah gas dan fase diam adalah zat cair
✿ Gas - Padat : metode pemisahan dimana fase gerak adalah gas dan fase diam adalah zat padat
b. Kromatografi Cair
✿ Kromatografi Kertas : Metode pemisahan dimana fase gerak adalah campuran pelarut yang
mendorong senyawa untuk bergerak disepanjang kolom kapiler dan fase
diam adalah zat cair (H2O) yang teradsorbsi dalam selulosa kertas.
✿ Kromatografi Kolom : Metode pemisahan yang didasarkan pada daya adsorbsi suatu adsorben
terhadap suatu senyawa, dengan fase diam adalah silika gel.
- Kromatografi cair - cair : dimana partisi terjadi antara fase gerak dan fase diam keduanya zat
cair. Fase diam tidak boleh larut dalam fase gerak.
- Kromatografi padat - cair : kromatografi penyerapan
- Kromatografi gel : metode pemisahan campuran berdasarkan perbedaan ukuran (Berat
Molekul) gel non ionik berpori
- Kromatografi pertukaran ion : metode pemisahan berdasarkan zeolitas, resin organik/
anorganik sebagai penukar ion.
✿ Kromatografi Lapis Tipis : metode pemisahan dimana fase diamnya berupa lapisan yang seragam, misalnya
lempeng kaca, plat alumunium, plat plastik.
2. PEMBAGIAN ADSORBEN
- SILIKA GEL : Dapat memisahkan hampir semua zat
- ALUMINA : Dapat memisahkan steroid, senyawa bersifat basis
- MEGNESIUM TRISILIKAT : Dapat memisahkan karotenoid, tokoferol
- KALSIUM SULFAT : Dapat memisahkan asam lemak, gliserida
- KIESELGUHR : Dapat memisahkan gula, farmasetika
3. PERNGERTIAN DARI:
- ELUSI : Proses mengekstraksi zat yang umumnya padat dari campuran zat dengan menggunakan zat cair (pelarut).
- ELUEN : Zat cair yang digunakan untuk mengekstraksikan suatu zat padat
- ELUAT : Larutan yang dihasilkan pada elusi ; hasil elusi
- DEVELOVER : Larutan kimia untuk mengembangkan
4. KANDUNGAN DALAM CABAI MERAH BESAR
- energi = 31 kilo kalori
- protein = 1 gram
- karbohidrat = 7,3 gram
- lemak = 0,3 gram
- kalsium = 29 mg
- fosfor = 24 mg
- zat besi = 1 mg
- vitamin A = 470 UI
- vitamin B1 = 0,05 mg
- vitamin C = 18 mg
_______________________________________________________
uji dari 100 gram cabai merah besar. 85 % yang dapat di konsumsi
5. KANDUNGAN DALAM CABAI HIJAU BESAR
- energi = 23 kilo kalori
- protein = 0,7 gram
- karbohidrat = 5,2 gram
- lemak = 0,3 gram
- kalsium = 14 mg
- fosfor = 23 mg
- zat besi = 0 mg
- vitamin A = 260 UI
- vitamin B1 = 0,05 mg
- vitamin C = 84 mg
_________________________________________________________
uji dari 100 gram cabai hijau besar. 82 % yang dapat dikonsumsi
6. KANDUNGAN DALAM DAUN CABAI
- steroid
- saponin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar